Aragula Italiano (Eruca Sativa)

Arugula Italiano juga sering disebut sebagai selada Arugula yang sering digunakan pada salad, sandwich, pasta, sup, dan topping pizza. Ada rasa pahit tipis yang menambah citarasa yang sangat khas.

Arugula adalah sejenis tanaman biji-bijian yang berasal dari Mediterania, kaya akan vitamin C, vitamin K, folat, dan antioksidan. Karena kandungan unsur-unsur tersebut Arugula sering digunakan untuk mengurangi resiko penyakit jantung, stroke, dan kanker. Arugula juga memiliki kandungan antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi gejala-gejala peradangan dalam tubuh.